家里来客,这3道家常硬菜,你会出手哪道? 【干锅排骨】 1. 准备食材。排骨800克,莴笋一根,姜10克,蒜10克,洋葱一个,辣椒适量。 2. 将莴笋切成段,洋葱切丝,姜切片,蒜切片。 3. 冷水下锅。将排骨焯一下。 4. 将焯好的排... 2016-10-23 08:30:00
五分钟搞定一个快手小炒,全家人都喜欢! 家人爱吃的才是最好的,家庭主妇烧菜,可以在家人口味的基础上进行微调,但不可太过偏离。吃了好久的芦笋了,一直都是焯水,凉拌,素炒或者煎烤,忽略了这个最最家常的搭配,... 2016-10-22 08:29:00
白酌菜心,简单易做,家常菜少不了它! 不言正宗,但求好吃。用白酌的方法做菜心,是菜心最经典最美味的吃法。广式白灼菜心,调味其实很讲究的,要将生抽蚝油鲜味儿汁儿等调料下锅稍煮后淋在菜心上面,点缀辣丝或者... 2016-10-22 08:26:00
爱吃馄饨,又学一种包法,不散皮不掉馅料 爱做美食,看到自己没有尝试过的手法或者搭配,都想试一下。看到一个大馄饨的包法,很不错,马上学来做,没有想到还有更多的收获。且不论这种食物究竟应该叫哪个名字,单单说... 2016-10-22 08:17:00
鱿鱼在家就能做出烧烤味的,快去买孜然吧! 鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 【材料】 鲜鱿鱼、... 2016-10-21 08:42:00
每逢佳节胖‘3吨’,吃了这3道菜到底胖多少? 炖红烧肉 材料:五花肉,油,盐,花椒大料,姜,酱油,糖。 步骤: 1.点火坐锅放油烧热,五花肉块放入锅中,加入少许糖迅速翻炒。 2.加水炖煮,加入盐,倒入酱油,放入料酒、大... 2016-10-21 08:37:00
鸡翅还能这样吃,都赶紧学起来吧! 鸡翅估计大多数人都是喜欢吃的,平时吃的最多的应该就是可乐鸡翅了吧,今天教大家几种创意新吃法! 一、菠萝鸡翅 食材:鸡翅3个,菠萝100克,红彩椒半个,大蒜4瓣﹑生姜4片﹑香葱... 2016-10-21 08:32:00
5道简单家常小炒菜谱,今晚又可以换换口味了 一、木耳炒肉 主料:猪裡脊,黑木耳 辅料:青椒、姜,酱油,油,水淀粉,盐 做法: 1.木耳泡发,去根去杂质; 2.青椒斜著切段,裡脊肉切片,姜切片; 3.锅里烧热油,把姜片倒进去炒... 2016-10-20 08:32:00
经典的快手家常小炒,不要忘记加上它! 同种食材,不同地区,不同的人都会有不同的做法,毫无疑问,它们都是美味的。 常常变化做法,却常常把最经典的吃法忘记,前几天发的豆腐皮,朋友留言说用韭菜炒最好吃了,其实... 2016-10-20 08:21:00
寒风吹人倒,3款烫嘴蛋花汤少不了! 说起蛋汤绝对是道快手菜,只需5分钟,就能搞定一锅营养多多的蛋汤,在这个大风吹呀吹的季节,喝上一碗,顿时就热乎了 青蒜苗鸡蛋汤 原料:鸡蛋2个、青蒜苗4棵、盐一勺、植物油... 2016-10-20 08:05:00
每天5分钟学做家常菜,你爱大虾还是更爱鸡翅 油炸大虾 1. 准备好新鲜的大虾清洗干净,虾尽量选择大只的,太小清理起来比较麻烦。 2. 用牙签挑去虾线。 3. 倒入适量的料酒腌制十分钟左右。 4. 在腌制的时候我们来准备其他的材料... 2016-10-19 08:32:00
一锅诱人的煲仔饭,竟然如此简单! 女儿爱吃咸饭,我也爱做,煲仔饭是很喜欢吃的咸饭。 以前用砂锅做,一不小心会糊锅,忙起来的时候就顾不上细心的去做它。 最近新入的饭煲有煲仔饭功能,很方便,也不用担心会... 2016-10-19 08:31:00