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5.29《养生厨房》播出菜名：自制点豆花

来源：养生堂官方微博|2016-05-29|

　　食材：黄豆、大枣、红糖、黑芝麻

　　特点：大家喜欢在家里用豆浆机或破壁机来制作早餐豆浆，自制的豆浆香浓可口，营养美味。今天郝大厨将教大家用自制的豆浆，几个简单的步骤，5分钟轻松点出香嫩细腻的豆花来!专家也带来的红糖大枣等搭配豆花调味，让您养心补气血又不瘀滞!接下来就一起走进《养生厨房》学习一下吧!

　　步骤1：黄豆用冷水浸泡10小时。

　　步骤2：一份黄豆，两份清水放入破壁机(或豆浆机)中，磨成豆浆。

　　步骤3：豆浆再次上锅加热至沸腾。

　　步骤4：将3克内酯用清水化开，直接倒入煮沸的豆浆，盖盖焖制4-5分钟。

　　步骤5：红糖、大枣、黑芝麻混合加热后，倒入豆花中即可。

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