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橙汁萝卜条，让整个冬天的饮食清爽起来

来源：三胖小厨记|2016-12-18|

　　人们常说：冬吃萝卜，夏吃姜!萝卜是养生食物，具备顺气利便的功效，冬天人们的运动量逐渐减少，排毒排汗也比夏天好得多，加之冬天人们往往会吃些牛羊肉，容易导致积食，产生内热，此时吃些萝卜会辅助人体消除积热，排气通便顺畅，从而达到排毒的功效。

　　人们往往把萝卜切成条蘸酱吃，久而久之就吃腻了，不妨来个新鲜的吃法：橙汁萝卜条。

　　食材：水果萝卜、果珍粉、橙汁、糖、盐

　　水果萝卜洗净备用。

　　做法：

　　水果萝卜去皮，切成条备用。

　　萝卜条泡在水中，放入少许盐，浸泡一小时，捞出后用清水洗净。

　　取果珍适量、白糖适量。

　　取适量橙汁备用。

　　萝卜条过热水煮一下，煮至微微透明后捞出。

　　煮锅烧热放入橙汁。

　　倒入果珍粉。

　　倒入白糖。

　　煮至白糖和果珍粉全部融合在橙汁中。

　　形成颜色鲜艳的汁。

　　煮过的萝卜条入碗中浸泡，静置至少两小时。

　　口味酸甜爽口的橙汁萝卜条就大功告成了。

　　这道菜的做法非常简单，口感酸甜爽口，萝卜蘸酱如果吃腻了不妨来试试新鲜的做法吧。

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