这些美味的煎饺，你想要吃吗？_中老年之家-国内大型中老年门户网站 ZLNZJ.com

这些美味的煎饺，你想要吃吗？

来源：青网|2016-10-29|

　　今天小编就来教给大家做怎样包饺子、怎样做美味的煎饺 !

　　莲藕猪肉煎饺

　　主料：面粉、莲藕

　　调料：葱姜、胡椒粉、黄酒、生抽、糖、盐、香油

　　做法

　　1、莲藕去皮、面粉加水和成面团醒面;

　　2、将莲藕切成碎粒拌少量香油备用;(莲藕用刀切碎口感好，吃起来脆脆的)

　　3、五花肉剁成肉馅后加姜末、胡椒粉、黄酒、少许糖、盐、生抽调味，然后少量多次的加水打上劲，放适量香油拌匀，小葱切碎放肉馅上面;(葱末最后再拌)

　　4、将莲藕与猪肉馅拌匀放适量盐调味;

　　5、面团搓成长条后切剂子，然后擀饺子皮;

　　6、包入馅料成饺子;

　　7、平底锅烧热，放油后码入饺子;

　　8、当饺子底部剪成金黄，倒入适量开水，加盖焖到水汽蒸发即可出锅。

扫描左侧二维码关注“中老年之家”微信公众号（免费）: 中老年之家www.zlnzj.com以服务广大中老年群体为己任，每天提供海量的养生、娱乐、政策、爱好、潮流等中老年资讯，集文字、视频、图片等诸多形式于一体的大型综合性中老年门户网站。网站拥有同名微信公众号“中老年之家”，并提供手机端浏览网站的功能，让您随时随地掌上获取最新中老年资讯。