这才是羊肉正点的吃法！烤羊肉很快乐！_中老年之家-国内大型中老年门户网站 ZLNZJ.com

这才是羊肉正点的吃法！烤羊肉很快乐！

来源：辽南蟹|2016-10-31|

　　昨天我做这个烤羊肉，原本是要串起来烤的，因为时间来不及了，切块后直接用烤盘烤了，然后女儿跟我说，妈妈，我们可不可以烤熟之后再串成串呢?某种食物，在孩子的想象中定格了，她认为烤羊肉一定要串起来才好吃。

　　人的思维总是会在某个节点出现定势，或者说我们有时候会去追求某种仪式感。无论如何，只要快乐就是最好的。

　　------我是烤羊肉分割线------

　　寒露过后，天渐渐的凉了。

　　饮食，适当增加温补的食物，对健康有好处的。

　　爱吃羊肉，各种吃法都喜欢。

　　用烤箱，无油烟，很省心，搭配玻璃烤盘，口感也很好。

　　材料：羊肉香菜小葱

　　调料：盐色拉油孜然粉辣椒粉

　　做法：

　　1、羊肉要选择这种有肥有瘦的，烤出来才好吃。烤箱200度预热。

　　2、羊肉切厘米丁，加盐和色拉油抓均匀。

　　3、将肉铺在烤盘中。

　　4、入烤箱中层200度烤上。设制时间为35分钟。

　　5、准备调料和香菜小葱碎。

　　6、羊肉烤到二十分钟后，是这种样子，会烤出好多水来。取出烤盘，将水倒出来，这个很关健。

　　7、倒出水之后，淋上油，再次入烤箱拌着烤，最后几分钟，取出，放上辣椒粉和孜然粉。

　　8、出炉后放上小葱香菜碎。可以开吃了。

　　小贴士：

　　1、如果直接用烤网烤串，水份会自然滴落，烤网下面用烤盘接着就好了。

　　2、孜然辣椒的量，自己酌量，还可以按自己口味儿添加花椒粉。

扫描左侧二维码关注“中老年之家”微信公众号（免费）: 中老年之家www.zlnzj.com以服务广大中老年群体为己任，每天提供海量的养生、娱乐、政策、爱好、潮流等中老年资讯，集文字、视频、图片等诸多形式于一体的大型综合性中老年门户网站。网站拥有同名微信公众号“中老年之家”，并提供手机端浏览网站的功能，让您随时随地掌上获取最新中老年资讯。