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南瓜藤最简单的吃法，也是有滋有味儿哦

来源：辽南蟹|2016-10-17|

　　妈妈从家里拿来的，她种南瓜不是为了吃南瓜，就是为了吃这个南瓜尖，因为我喜欢吃。妈妈们都是这样的，只要孩子喜欢，妈妈们总是能做到。

　　寒露已过，霜降将至，这些蔬菜很快就无法存活了。

　　今天拌着吃，调成麻辣口味儿的。

　　很好吃。

　　材料：南瓜尖大蒜芝麻

　　调料：盐生抽醋辣椒油花椒油芝麻油糖

　　做法：

　　1、南瓜尖，去老皮，洗好。

　　2、坐锅烧水，将南瓜尖焯水。

　　3、然后充分过凉。

　　4、大蒜切碎，加上生抽，醋，辣椒油和花椒油，再加上芝麻油，拌成味儿汁。

　　5、挤掉水份，切碎，放在碗中，加上芝麻放上盐和糖，糖只要一点点儿。拌均匀。

　　6、将兑好的汁浇在菜上，拌均匀就可以了。

　　小贴士：

　　1、大蒜做成蒜泥也是很棒的。

　　2、如果不喜欢蒜，可以用姜汁，另一种风味，也很好。

　　3、我用的复合调味油，如果自家有辣椒油，也很好的。

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