天气寒冷,润肺是我们必须的养生功课。本文为您推荐润肺的套餐,不妨试着做一做,感受一下它的功效。
主菜:百合芦笋
营养功用:养阴润肺,补充营养素。
原料:百合150克,芦笋100克,盐3克,生姜3片,食用油、盐适量。
制作方法:百合掰开,洗净;将百合、芦笋防国内煸炒3分钟,放盐调味即可。
配菜:蔬果沙拉
营养功用:清咽润肺,补充维生素和纤维素。
原料:西芹50克,圣女果50克,紫甘蓝50克,梨50克,苹果50克,腰果10粒,糖、醋、盐适量。
制作方法:各种蔬菜水果切片混合后,加入适量糖、醋、盐拌匀;将拌好的蔬果沙拉放入玻璃碗中,撒上腰果。
主食:果仁什锦饭
营养功用:养阴润肺,补充矿物质。
原料:糯米50克,燕麦米50克,葡萄干10克,南瓜籽仁5克(切碎),青豆5克,香菇2个(切粒),胡萝卜丁10克。色拉油一大匙,盐适量。
制作方法:南瓜籽仁切碎,香菇切粒,胡萝卜切丁;糯米和燕麦米洗净,再加上一定量的水泡30分钟;把配料和调味料一起放入米中拌匀,用电饭煲蒸熟即可。
饮料:雪梨甘蔗汁
营养功用:润肺止咳,生津清火。
原料:雪梨一个,甘蔗3节,蜂蜜少许。 制作方法:将雪梨削皮切块,先放入果汁机中。将甘蔗表皮洗净,榨汁,与雪梨汁混合均匀,加入蜂蜜即可饮用。