随着经济的发展，生活质量的提高，高脂饮食的机会增多，加之人们是运动量减少，人到中年以后，血脂、血压、血糖、胆固醇异常是非常普遍的现象。当您刚刚被告知三高或五高时，您不妨先用饮食来调整一下。
 

　　1，冬菇清汤：
 

　　原料：冬菇10朵。
 

　　制作方法：冬菇去蒂，隔夜用清水浸透，第二天用浸冬菇的水煮冬菇，中火煲约半小时，不要加盐即饮用，连续一段时间就会见效。
 

　　功用：降低血液中胆固醇、抗癌。经常早晨空腹适当饮用此汤（作早餐）有助于减肥，消除过多脂肪。如血压高、血液中胆固醇过高，感冒初起可用此汤食疗。
 

　　2，芹菜香菇猪脊汤：
 

　　原料：芹菜250克，香菇250克。胡萝卜1根，生姜1片，猪肉300克，盐少许。
 

　　制作方法：芹菜切段、红萝卜切片。生姜刮皮，切片；加适量清水，猛火煲滚，放入红萝卜、生姜和猪肉，改用中火煲1.5小时，再加入芹菜和香菇，稍滚片刻，加盐调味饮用。
 

　　功效：清热解毒，降压、利尿，降低血液中胆固醇。经常用此汤佐餐，可以减肥，消除过多积聚的脂肪，降压，降脂。