5.28《养生厨房》和您一起做健脾养胃的炝锅面_中老年之家-国内大型中老年门户网站 ZLNZJ.com

5.28《养生厨房》和您一起做健脾养胃的炝锅面

来源：养生堂官方微博|2016-05-28|

微信好友
新浪微博
腾讯微博
qq空间
qq好友

　　食材：龙须面、猪肉丝、胡萝卜丝、香菇

　　特点：日常众多主食当中，面条是个健脾养胃的上佳之选。而在这面条当中，养生专家张主任比较喜爱的，就是传统美食龙须面了。小的时候，身体一不舒服，家人总是端来一碗热气腾腾的热汤面。吃过面后，暖暖的，身体也畅快了许多。今天的养生厨房中，烹饪大师吴大厨就把这儿时味道，通过烹饪技巧和三种特别的调味汁，带给大家。这道健脾养胃的炝锅面有什么特别之处？我们一起走进养生厨房了解一下。

　　步骤1：猪肉切丝下锅煸炒，煸干水汽后下入葱末，煸至焦黄。

　　步骤2：锅中加入第一种调味汁，黄豆酱油，要点是一定炒香，再下入胡萝卜丝一起翻炒；

　　步骤3：胡萝卜丝炒至发亮后，下入第二种调味汁，鸡汤，要点就是要大火催开，让油水结合。

　　步骤4：汤水滚开后，下入龙须面，大火烧煮4至5分钟后，下入水发后蒸熟切丝的香菇，煮匀关火。

　　步骤5：出锅前加最后一种调味汁，少许米醋，然后搅匀，挥发醋香，解腻增香。

返回中老年之家首页>>

扫描左侧二维码关注“中老年之家”微信公众号（免费）: 中老年之家www.zlnzj.com以服务广大中老年群体为己任，每天提供海量的养生、娱乐、政策、爱好、潮流等中老年资讯，集文字、视频、图片等诸多形式于一体的大型综合性中老年门户网站。网站拥有同名微信公众号“中老年之家”，并提供手机端浏览网站的功能，让您随时随地掌上获取最新中老年资讯。

5.28《养生厨房》和您一起做健脾养胃的炝锅面

相关阅读

视频点播

养生小贴士 更多>>

娱乐播报 更多>>

图集

政策解读 更多>>