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5.27《养生厨房》播出菜名：一只番茄饭

来源：养生堂官方微博|2016-05-27|

　　食材：番茄、土豆、胡萝卜、鸡蛋、腊肠等;

　　特点：夏季胃口不好，吃些酸辣可以开胃，但是专家提醒如果胃不好而没胃口，吃辣更伤胃，所以今天张老师给我们推荐了主治食欲不振的番茄，酸而不辣，凉血生津，收敛肝气，最适合夏季开胃。郝老师将用整个番茄教大家做近年特别流行的一只番茄饭，接下来就走进《养生厨房》，一起来开胃吧!

　　步骤1：大米放入锅中(或电饭煲)中蒸煮。

　　步骤2：将腊肠、土豆、胡萝卜、芹菜等配料下锅煸炒，放入少许盐，炒熟后盛出备用。

　　步骤3：米饭煮至8分熟时，倒入鸡蛋液，放入炒好的配料，最后将番茄整个放在饭中间，盖盖继续焖制5分钟。

　　步骤4：焖熟后，将西红柿与饭搅拌均匀即可。

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