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2.9《养生厨房》播出菜名：海带烧羊排

来源：北京卫视|2017-02-09|

　　食材：海带、羊排、胡萝卜

　　特点：海产品营养丰富，但因含碘较高，不适合甲状腺疾病人群食用。那么怎样适量的补充碘，怎样让大家更健康的食用海产品呢?本期的海带烧羊排，不仅鲜香味美，还有盐和酱油的使用比例，教您做出更健康的海产品!接下来让我们一起走进养生厨房了解一下。

　　步骤1：海带浸泡后，用纸巾吸干水。

　　步骤2：低油温煎炸海带至表面有小泡。

　　步骤3：羊排下锅煎炸后捞出。

　　步骤4：另起锅，爆香葱姜，下入羊排，胡萝卜，加料酒、水、酱油、糖烧制，最后加入海带收汁即可。

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