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不准备“专利菜”，教孩子吃饭不挑食！

来源：百度|2016-11-03|

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　　可以说，偏食、挑食、厌食是现代孩子最常见的现象之一，但这种不好的饮食习惯却大大影响了孩子的身体健康与发育。生活中，有很多祖辈过分娇惯孩子，一切由着孩子的性子来，在饮食上总是由着孩子一时的胃口，于是很多孩子在日常饮食中常常只挑几种食物吃，不吃其他食物，这样长期下去使食欲日渐减退，甚至产生拒食的现象。因此，很多孩子患上了营养素缺乏性疾病，比如，瘦弱矮小体重低，以及佝偻、贫血、反复呼吸道感染等;而且少吃或者不吃蔬菜的孩子，还会经常出现腹痛和便秘。

　　还有些祖辈，有更多的时间去料理孩子的饮食，于是在每天的餐桌上常会出现一两道“专利菜”，而且一家人都不能碰这道菜，因为一旦这道菜被侵犯，孩子就会大哭大闹、不依不饶，因为他认为这是“我”的东西，别人绝不能“染指”，俨然一个小皇帝。但这样却极大地影响了全家人吃饭的快乐，同时孩子只吃这道“可口的专利菜”，就会导致体内营养不全。

　　给爷爷奶奶外公外婆的家教技巧

　　有爱心的祖辈们，平时在对待孩子的饮食上，一定要严格要求，让孩子养成良好的饮食习惯。一定要注意让孩子摄入均衡的营养，对孩子提出适当的饮食规则，不能处处迁就，从而帮助孩子建立良好的饮食习惯。祖辈一定要明白，无论多么小的孩子，都要让他学会与别人分享，千万不能让孩子养成吃“独食”的坏习惯。

　　聪明的爷爷奶奶要认识到，孩子吃零食是一种不卫生的坏习惯，因此一定要花大力气教育孩子改变吃零食的习惯。平时可以结合具体事例，通过多种途径教育孩子不要吃零食，要耐心地向孩子讲清吃零食对身体健康的危害，从而让孩子从思想上认识到吃零食的坏处。

　　要想改掉孩子上面这些毛病，平时可以参考以下方法：

　　技巧1建立良好饮食习惯，少吃零食

　　平时，让孩子建立良好的饮食习惯非常重要。而建立良好的饮食习惯，首先要拒绝零食。要知道，零食虽然好吃，但绝不能吃得太多，很多零食虽然味道不错，却没有多少营养，而且有的零食里还添加了一些对身体不健康的化学成分，这样，孩子吃多了零食之后，不但会使胃肠负担加重，导致消化系统的功能紊乱，甚至还会引发某些疾病，大大地影响身体健康。尤其是每天吃饭前，绝不可给孩子吃零食，以免影响食欲。可以先经常告诉孩子在饭前一个半小时，绝不能吃零食，而且要监督几天，如果发现孩子有进步，应及时表扬;否则，就要给以适当的批评，以帮助孩子改掉吃零食的习惯。

　　技巧2防止偏食，平时饭菜要多样化

　　要使孩子得到足够营养，就要防止孩子偏食，保持平衡的饮食习惯。可以说几乎每一种食物中都包含着人体需要的某种营养，但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。因此，每样食物都不要吃得过多，但也不能一点不吃。

　　为了增进食欲，使孩子好好吃饭，爷爷奶奶要尽量把饭菜做得好一些，变换一些花样，在烹调时尽量使色、香、味俱全，再取个好听的菜名，这样孩子一定很爱吃。为了配合孩子的身心发展，对于孩子不喜欢的食物，不可轻言放弃，要知道，如果食谱越来越窄，就容易使孩子营养摄入不均衡。因此，平时爷爷奶奶应当尽量扩大孩子的食谱，让孩子从小接触到更多的食物，以避免孩子长大后挑食厌食。而且，还要让孩子更多地接纳蔬菜和水果，以使营养更加全面而平衡地吸收。

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