这里的果子可不是人们常说的水果的那种果子,而是豫东人称呼一种油炸食品的本地叫法,一般在临近过年的时候较为多见。如图:
人们吃过大个的果子后,剩下的果渣子就白白地倒掉了,为了不浪费,我们可以用果渣子来制作钓鱼的饵料,在冬季钓鱼效果相当的好。
饵料的制作过程如下:
原料:30%多汁红心红薯、15%发面馍(用酵子自己蒸制的发面馍为佳)、50%果渣子、5%玉米面。食品袋多个,白酒适量备用。
制作:把多汁的红心红薯放入蒸锅内蒸熟透,以用手揉搓无硬心为好,玉米面也放入蒸锅内干蒸至熟。
放人盆内晾至不烫手时用手揉搓开,然后倒入果渣子、揉碎的发面馍,用力来回揉搓均匀后,装入用白酒消过毒的食品袋内,排空食品袋内多余的空气,扎紧食品袋的口。
最后放在阳台上在太阳下暴晒,以打开袋口能闻见饵料稍微有一点酸就算果子渣发酵母饵制作成功了。
用法:如果以钓鲤鱼、鲫鱼为主,可在50%果子渣发酵饵内,加入50%的炒香的豆饼、玉米面、麸皮等混合均匀的混合饵料内,掺和均匀后也可加入一些自己制作的酒泡小米、专钓鲤鱼的商品饵、红虫粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉等等添加剂,加入适量的白面制成爆炸饵,或挂单钩、双钩、组钩来底钓鲤鱼、鲫鱼。
如果以钓草鱼为主,可在40%的果子渣发酵饵内(果子渣母饵发酵时间可适当长一些)加入60%的炒香的麸皮、玉米面的混合均匀饵料内,加入一些钓草鱼的商品饵,或自己酒泡的小米大米,添加剂可选择钓草鱼的香精、蚯蚓粉、红虫粉等,或者根据自己的制作饵料的习惯来添加其他的钓草鱼的添加剂。
如果以钓鲢,鳙鱼为主,可在50%的果子渣发酵饵内,加入蒸制八成熟的玉米面(取没有霉变的当年的新玉米面用开水冲烫搅拌成疙瘩状),制成稍硬一些的爆炸钩食(用飞钩钓鲢鳙鱼),里面也可加入适量的蒜粉、鲢鳙鱼香精等。
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