脑中风是一种生活的常见病、多发病，对人们的健康有着很大的威胁，得了脑中风不但要积极的治疗，还要注意饮食，那么下面我们就来了解一下脑中风患者饮食注意事项!
 

　　食补
 

　　预防脑中风每天至少要吃五种或更多，其中一定要有红萝卜才行。每周吃五次或五次以上红萝卜的人，比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人，要少68%罹患中风的危险!另外，菠菜也是很有效的预防中风的食物。红萝卜和菠菜的保护功效是因为它们富含β-胡萝卜素的缘故。据研究指出，每天摄取15-20毫克β-胡萝卜素的人，和每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风机率相差得很明显。
 

　　忌过量饮酒
 

　　最好要戒酒，即使避免不了每天也只喝一、两杯即可。适量的酒能预防中风，过量的酒则会导致中风。每天喝一、两杯酒，罹患出血性中风或因血管栓塞而引起中风的机会，只有不喝酒的人的60-70%。至於每天喝三到四杯酒以上的人，比不喝酒的人要高出三倍的中风机会。
 

　　饮茶
 

　　首先茶叶中含有多种维生素和儿茶素，对人体的新陈代谢具有生物效能。再者茶叶中的维生素C能保护血管壁，维生素D和儿茶素可增强血管的弹性，维生素E和茶多酚亦可降低胆固醇，还能减少脂肪的积累，因此中风患者每日适量饮茶有助于病体的康复。
 

　　少吃盐
 

　　即使盐不会使你的血压上升，它也可能对脑部组织有害，引起微小的中风。
 

　　多吃鱼
 

　　每周至少吃三次鱼，尤其是富含omega-3脂肪的鱼。如果你的血液中含有大量omega-3脂肪酸，你中风的机会就比较少一点，而且即使中风，伤害也会比较小。
 

　　通过上面的介绍，相信您对脑中风患者饮食注意事项也有了一定的了解，希望对您能有一定的帮助，为了您的健康，大家一定要注意饮食，合理饮食，祝早日康复。