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七类抗癌食物告诉您　降低中老年朋友患癌率

来源：其他|2016-03-11|

　　癌症一种令人生畏的疾病，预防癌症可以说是每个人需要做的，今天小编介绍以下几种食物对预防抗癌效果不错哦！

　　1.海带

　　海带以及紫菜是最常见的海洋蔬菜，对于癌症的预防也是有目共睹的。海带以及紫菜富含碘，对于乳腺癌、卵巢癌的预防是相当有帮助。除此之外，海带还含有钙以及钾等多种矿物质，所以可以帮助身体的酸硷平衡，进而降低癌症的发生率。

　　2.十字花科蔬菜

　　花椰菜、高丽菜都是属于十字花科蔬菜，这些蔬菜当中含有一种叫做萝卜硫诉的植化素，它可以激活身体当中的酵素，抑制致癌物对于细胞的伤害，可以帮助预防乳腺癌、子宫内膜癌、肺癌、结肠癌、肝癌、子宫颈癌的发生。

　　3.药用真菌

　　像是牛樟芝、蛹虫草等药用真菌当中含有许多活性药理成分，包括葡聚多醣体、三萜类化合物、多酚类、黄酮类、类胡萝卜素、维生素b群以及有机酸等，可以帮助抑制肿瘤细胞的增加，并促使癌症细胞的凋亡。

　　4.芦荟

　　研究显示，芦荟具有增强免疫系统的功能，因为内含的多酚类物质以及多醣体，可以帮助调节免疫细胞以及对抗肿瘤细胞的生长。

　　5.大麻籽油

　　大麻籽油含有80%的必需脂肪酸，其中ω-6与ω3脂肪酸的比例是完美的3:1。必须脂肪酸具有抗氧化以及抗发炎的特性，可以帮助修复氧化细胞回复正常，有助于抑制细胞的癌化。

　　6.大蒜

　　大蒜当中含有大蒜素以及抗癌矿物质─硒，这两种成分都是使大蒜可以帮助人体抑制癌细胞增长的原因。

　　7.姜黄

　　姜黄当中的姜黄素，为多酚类的化合物，是一种很好的天然抗氧化剂，具有抗发炎的作用，还可以帮助修复受损细胞，因此有许多研究都表示姜黄在癌症的预防上能发挥极大的帮助。

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