长期适量地吃一些松子，对于身心的健康以及滋润皮肤、延年益寿都有一定的作用。并且,松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子。另外，老年人多吃松子还能收到预防老年痴呆症的食疗效果。
 

　　小贴士：松子热量较高，不宜多食，每次一小把即可。可以在平时做饭时，撒在饭菜上。

 

　　海带：排毒、降压、降脂
 

　　海带的纤维丰富并呈碱性。纤维可以促进肠道排泄，呈碱性又增加了排毒功效。并且，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，具有降血脂功能，还可减少放射性元素在肠内的吸收，并降低血压。
 

　　大蒜：强力杀菌、防治肿瘤和癌症
 

　　大蒜中含硫化合物具有超强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。并且，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
 

　　粥：补元气
 

　　正常人喝粥可以养生，如果粥和其他食材搭配，又有了药膳的保健功能。并且粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做"米油"，俗称粥油，具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。如果用大米和小米，以2:1的比例煮粥，是最容易消化的。大米易于消化，调和养胃，而小米营养丰富，能滋润脏器。
 

　　白菜：补钙还抗癌
 

　　一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。此外，美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
 

　　荞麦：预防疾病、增强人体生命力
 

　　荞麦在粮食作物中可说是“全能冠军”，其蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑，并含有18种氨基酸，特别是苦荞麦，其营养价值居所有粮食作物之首。研究还表明，荞麦含有其他粮食作物所缺乏的特种微量元素及药用成分，对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。