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干燥天气，食疗呵护您的呼吸道

来源：饮食养生汇|2016-01-15|

　　冬季气候干燥，又加上最近雾霾猖狂，呼吸道保护可是大问题啊。如何食疗保护它，小编来给您支招啦！

　　食材：鲜贝、鸡蛋、胡萝卜丁、糖、盐、生粉、料酒、胡椒粉、葱花

　　做法如下：

　　1、锅中加水烧开后，放入少许料酒，将鲜贝放入锅中焯水去腥味。

　　 2、取三枚鸡蛋打散，加入胡萝卜丁、葱花、少许盐、糖、胡椒粉。

　　3、在蛋液里加入适量的生粉和水，充分搅拌均匀，把焯过水的鲜贝倒入蛋液中。

　　4、炒锅放油加热，将蛋液倒入锅中，待蛋饼成形，鸡蛋液全部凝结后就可出锅了。

　　注意事项：海鲜过敏或是鸡蛋过敏的人群千万不要碰哦！

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