提到肥胖和超重,大家往往会想到糖尿病、心血管病等慢性疾病,可今天我要告诉大家的是,可若要说肥胖与癌症之间不得不说的秘密。
大量科学研究表明,肥胖也是会致癌的!
隶属于世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)的科研人员回顾了1000多项有关体重与癌症风险关系的研究,结果发现,肥胖会增加13种癌症的几率。
无论男女,身体质量指数(BMI)越大,患癌风险越高。大约有9%的癌症与肥胖有相关性。
变胖时,小心癌症遍布全身
与肥胖有关的癌症名单上,小编今天向大家介绍已确认的六种消化系统肿瘤。
1.食管癌
世界食道癌症研究基金会近日向社会公布了一项最新研究成果显示:肥胖与食道癌症的关系比人们通常所知的更加密切。
该研究成果综合了全球7000项癌症成因研究、历时5年完成,小组成员由来自各国的21名肿瘤知名专家组成。研究指出,饮食、体重与癌症的关联远远超过人们的想象,并且已找到令人信服的证据能够证明肥胖与癌症二者确切相关。
研究认为,肥胖对癌症的作用是多方面的,其中体内多余脂肪对人体激素平衡的影 响最为主要,如脂肪细胞能释放雌激素,会增加女性肥胖者患乳腺癌的风险;腹部脂肪细胞能促使人体产生生长激素,这会增加罹患多种癌症的危险。
2.胃癌
胃和食管同属于消化系统的一部分,鉴于肥胖会导致食管癌,胃癌和肥胖之间有关系也就不足为奇了。
过多的体脂肪可导致慢性炎症,特别是胃肠道炎症,会引起胃部分泌更多胃酸,患上胃食管反流。如果胃的近端反反复复被反流上来的胃酸所刺激,患癌的风险会明显上升。
3.肝癌
肝癌不仅仅与过度饮酒和感染病毒性肝炎相关,还跟肥胖有关。
一项对157万成年人的研究发现,BMI每增加5,男性患肝癌的风险就增加38%,女性则增加25%。
脂肪的堆积常常会带来许多健康问题,脂肪肝就是其中之一。
脂肪肝到肝癌的发展路线:单纯性脂肪肝(脂肪肝的最初阶段)→非酒精脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌
4.胆囊癌
2014年发表在医学期刊《柳叶刀》(The Lancet)上的一项流行病学调查显示,当BMI在正常基础上每增加5时,胆囊癌的发病风险增加了31%。
这是为什么?原因在于,肥胖人群常喜欢进食高脂肪、高热量、富含反式脂肪酸的食物,饮食失节,容易发生代谢紊乱,胆汁成分越来越粘稠,再收到胆囊炎症的刺激,易产生胆结石,进一步发展会引发严重的并发症,也增加了罹患胆囊癌的风险。
5.胰腺癌
胰腺的功能之一是消化脂肪,而肥胖者爱吃高脂肪食物,会造成胰腺负担太重,长期以往容易诱发胰腺癌。
此外,肥胖是引发II型糖尿病的危险因素,而II型糖尿病患者多数失去了调节胰脏释放胰岛素的功能,会增加患胰腺癌的可能性。
6.结肠癌
肥胖的小鼠,和肥胖的人类一样,罹患结肠癌的风险会更高,2016年刊登在《自然》杂志上的一项研究揭示了投喂高脂肪食物的超重小鼠肠道干细胞数目增加,是一个叫做PPAR-δ的蛋白被活化了,该蛋白起到调节新陈代谢的作用。
减肥就是抗癌!刻不容缓!
具体怎么做?
1.保持健康体重
男女健康体重的最常用指标是体重指数BMI,18.5~24.9之间为正常。
2.多活动
不一定要运动,只要每天保持活动30分钟,就加强免疫系统、保持肠胃健康,确保体型,同时预防癌症。
3.减少高热量饮食
高糖、高脂肪食物有很多,最常见的包括巧克力、薯条、煎炸食物、饼干和快餐;高糖饮料则有可乐、柠檬汽水、能量饮品及奶昔刨冰等。不需要彻底戒掉,少吃、适量吃即可。
4.多吃谷物、果蔬和豆类
简单地说,种植食物更健康,以植物性食品为主:像全谷物、水果、蔬菜、土豆等淀粉类食物、以及小麦面包等粗加工食品,每天至少吃5种,有助防癌。
5.降低红肉摄入量,别吃加工肉
红肉,包括牛肉、猪肉、羊肉,每周建议摄入量是生肉700克(煮熟则为500克),即一星期吃一斤熟红肉。常见加工肉类有火腿、培根、香肠、熏肉、烧腊等,少吃为妙,尽量选择新鲜肉类。
6.尽可能别喝酒
如果无法做到,男性一天限量最多两杯、女性一杯。
7.少吃盐
每天摄入的食盐总量,根据最新指引,应该低于6克(含2.4克钠)。不过,不只中国人,全世界人民基本都超过这个量,别太咸即可。
8.远离保健品
保健品包括广告里常见的保健品,以及维生素、矿物质、草药等各种营养素补充剂,科学实验证明,摄入过多的营养剂和保健品,会增加不同癌症的风险。