2.9《养生厨房》播出 菜名:海带烧羊排
2017-02-09 | 北京卫视 字+
食材:海带、羊排、胡萝卜
特点:海产品营养丰富,但因含碘较高,不适合甲状腺疾病人群食用。那么怎样适量的补充碘,怎样让大家更健康的食用海产品呢?本期的海带烧羊排,不仅鲜香味美,还有盐和酱油的使用比例,教您做出更健康的海产品!接下来让我们一起走进养生厨房了解一下。
步骤1:海带浸泡后,用纸巾吸干水。
步骤2:低油温煎炸海带至表面有小泡。
步骤3:羊排下锅煎炸后捞出。
步骤4:另起锅,爆香葱姜,下入羊排,胡萝卜,加料酒、水、酱油、糖烧制,最后加入海带收汁即可。